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Première étape : Préparez votre sol. Le four à pain doit être posé sur un support stable. Généralement une dalle de béton armé de 10 à 12 cm suffit. En fonction du climat il faut prévoir de dimensionner la dalle pour résister au gel. Prévoyez une surface suffisante notamment à l'avant du four.
Construction d'un four à pain traditionnel
Construire un Four a pain 🥖 extérieur en brique, en associant méthode ancienne et moderne. Vidéo du Four à Pain au feu 🔥 de bois "Terminé" https://youtu.be.
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Un four à pain est formé de différentes parties élémentaires qu'il faut connaitre : le socle, la bouche du four, le dôme et la sole. Toutes les briques utilisées pendant la construction du four à pain doivent, au préalable, être réfractaires et avoir été immergées dans de l'eau pendant une heure. Afin de construire votre four.
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Choisissez un emplacement à une distance raisonnable des bâtiments, des arbres et d'autres structures qui pourraient facilement prendre feu. Idéalement, placez le four à proximité d'un point d'eau pour éteindre rapidement tout départ de feu. 2. Construire les fondations. L'idée est de surélever votre four tout en gardant un support plat.
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Disposer les briques bord à bord sur une surface plane, puis poser le patron dessus. Détourer le carton avec un crayon. Une fois le cercle reproduit sur les briques, retirer le patron et découper les briques avec une disqueuse. Faire un lit de chaux maigre de 5 cm d'épaisseur sur le socle du four. Composition : 1 part de chaux hydraulique.
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Voici comment procéder : Placez les plaques de cuisson en pierre réfractaire à l'intérieur du four, sur une couche de sable ou de mortier. Assurez-vous qu'elles sont bien ajustées et qu'elles couvrent toute la surface du four. Placez la grille en acier inoxydable sur les plaques de cuisson pour pouvoir y déposer les pains à cuire.
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PLAN D'UN FOUR EN BRIQUE Au départ, on établit une fondation de même type que celle du four en glaise (voir illustration précédente). Puis, Il faut confectionner le moule qui donnera la forme à la voûte. Ici, les gaules ne suffisent plus; Il faut les remplacer par des; arcades de bois sur lesquelles viendront s'appuyer, les briques.
Construction d'un four à bois au jardin avec plans
Utilisez des parpaings pour créer le support du four. Posez la première couche en forme de carré avec une ouverture sur le devant. Utilisez un niveau pour vous assurer que l'installation est à niveau. Continuez d'installer des parpaings jusqu'à ce que le support vous arrive à la taille.
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Positionnement de la bouche (entrée du four) et de la première rangée du dôme. Scellement de la première rangée avec du mortier réfractaire. Deux rangées de briques ont été posées. Mise en place de la porte en fonte (47cm x 31cm) et renforcement (linteau) avec des barres métalliques. Le tout est scellé.
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À prendre en compte: 1.-. Suivez le périmètre que nous marque le four en posant des briques à plat jusqu'à atteindre le début de l'arc de la bouche. 2.-. Commencer à caler progressivement les briques à partir du début de l'arc et en prenant comme référence la voûte intérieure. 3.-.
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Sommaire. Étape 1 : Préparez le projet de construction du four à pain. Étape 2 : Tracez l'emplacement du four sur le sol. Étape 3 : Montez les fondations du four à pain. Étape 4 : Faites la dalle du four à pain. Étape 5 : Fabriquez la sole du four à pain. Étape 6 : Construisez la bouche du four à pain et la voûte.
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La construction du foyer commence par la pose de deux rangs de briques (20 x 10 x 5 cm) à l'avant de la dalle, centrés sur l'emplacement de la future porte (60cm de large). La base du four est ensuite recouverte d'une couche de sable (8cm) sur laquelle est bâtie la sole en carreaux de brique de 2 cm d'épaisseur.